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瑞凯物流——青岛生鲜冷链物流简介

日期:2019-07-24 浏览:
  近年来,人们对生鲜产品的需求日益增加,生鲜保质期短、易腐烂等特点对生鲜冷链提出了较高的要求,那么生鲜冷链由哪些部分组成?需要注意什么问题?青岛瑞凯物流为大家普及相关知识。
  生鲜冷链物流其实是一项系统工程,即以制冷技术为基础,实现生鲜农产品从生产到消费各个环节的低温运输,保障生鲜产品品质,也可以简称为低温物流。目前,冷链物流广泛的应用在生产生活中,如:时令水果、蔬菜、奶制品、海鲜等。为了提高生鲜产品的运输质量,冷链物流不断进行优化,改进冷藏、冷冻技术,提高配送效率,降低配送成本。
  生鲜冷链物流的注意事项包括以下方面:
  1、不同的生鲜食品储存温度也不同,如:多数的乳制品需要全程处于低温冷链中才能保证质量,在全程配送和销售时的保存温度为0-10℃;而一些海鲜产品则需要较低的温度,甚至需要冰冻运输。运输不同生鲜产品要注意区分温度,不能把温度要求不一致的瓜果蔬菜放在一起,最好用不同的车辆运输。
  2、冷链物流在必要时会采用空气调节与薄膜包装的方法,因为适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期,提高贮藏、运输质量,但不同的瓜果对二氧化碳浓度的耐性不同,也需要注意区别。
  3、生鲜冷链的运输要从源头开始关注,生鲜产品采收和运输环节使用的任何工具器具都要是清洁卫生的,运输车辆也要经过清洗消毒后才能使用,从源头减少对生鲜产品的损耗。
  青岛瑞凯物流公司资源丰富,运力雄厚,快速直达,可靠。目前形成了全国性以及世界性的运输网络,为您的货物不受损、准时送达目的地提供了可靠的保证,实现了门到门的服务。


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