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瑞凯物流——青岛生鲜冷链的注意事项

日期:2019-08-28 浏览:
  生鲜保质期短、易腐烂等特点对冷链物流提出了高要求,那么什么是生鲜冷链物流呢?生鲜冷链物流有哪些特点?有哪些注意事项?青岛瑞凯物流告诉大家答案。
  生鲜冷链物流也被称为低温物流,即以制冷技术为基础实现生鲜农产品从生产到消费前的各个环节保持低温状态,从而减少腐变损失,目前在实际的生产生活中被广泛应用。冷链物流的构成环节大致为:冷库、冷链车、商用冷柜、冷链配送。
  生鲜冷链物流要注意以下事项:
  1、冷库贮藏环节要注意分类管理,因为不同的瓜果蔬菜对温度的需求不同,要注意区分存放。
  2、生鲜冷链中,多数的乳制品要全程处于低温冷链中,温度范围要控制在0-10℃,这样才能保证质量。
  3、冷链物流运输两种以上品种时,不仅要注意温度的差别,还要考虑乙烯产生和气味影响等问题,将不宜混载和禁止混载的蔬果区分开来,如:苹果、梨和芹菜不能放在一起运输。
  4、气调作用。冷链运输要结合气调,温度较低的条件下,选用不同厚度的聚乙烯薄膜袋,通过生鲜产品在袋内的呼吸作用来降低氧含量,提高二氧化碳的含量,调节气体的同时有利于冷链运输。
  5、生鲜产品在运输的各个环节,所使用的任何工具都要确保清洁卫生,运输车辆必须清洗消毒才可使用,运输环节注意轻拿轻放,确保生鲜产品的运输质量。
  青岛瑞凯物流公司资源丰富,运力雄厚,快速直达,可靠。目前形成了全国性以及世界性的运输网络,为您的货物不受损、准时送达目的地提供了可靠的保证,实现了门到门的服务。


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